Наши

 
Рецепты Новости Конкурсы
Кекс с орехами и шоколадом
Кекс с орехами и шоколадом
Поздравляем именинника июля - Никиту(сыночек Ольга Д)

Определен именинник июля и уже готов принять Ваши поздравления! Им стал Никита, сыночек Ольга Д! Поздравления принимаем тут

Малыш августа (2-5 лет)

На этот конкурс мы принимаем портретные фото Ваших детей в возрасте от 2 до 5 лет. Победитель станет лицом портала в сентябре, а также получит призы от ДРЦ АкунаМатата. Прием работ до 27.08.2018 г. (включительно)  здесь

Читать дальше Читать дальше Читать дальше




Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 570 ]  На страницу Пред.  1 ... 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18 ... 57  След.
Наш опыт использования мультиварки. Рецепты для мультиварки. 
Автор Сообщение
Супермодератор, Самый креативный участник
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт авг 03, 2007 08:43
Сообщения: 19930
Откуда: Донецк. Боссе(Лен.р-н)
Пол: Женский
Благодарил (а): 201 раз.
Поблагодарили: 3310 раз.
Мой Маркет
Медали: 32
Цветовод (1) Кроха на кухне (1) Председатель клуба (1) Активный участник фонда Кроха (1) Семейный очаг (1) Знаменитость форума (1)
Золотая медаль (1) Серебряная медаль (1) Бронзовая медаль (4) Форумчанин года (6) Мама доброго волшебника (1) Беременность (1)
Рождение малыша (1) Слингомама (1) Добрый друг Крохи (1) Настоящий друг Крохи (1) Близкий друг Крохи (1) Благодарность (7)
Блог: Просмотр блога (1)
Сообщение Наш опыт использования мультиварки. Рецепты для мультиварки.
ЧАСТЬ 2
В этой теме делимся опытом и рецептами

обсуждаем Выбор мультиварки

Путеводитель по рецептам для мультиварки

_________________
Изображение


Пт фев 17, 2012 10:03
       
Профиль ICQ
Супер Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт дек 16, 2008 19:09
Сообщения: 8477
Откуда: Донецк, Ворошиливский р-н
Пол: Женский
Благодарил (а): 613 раз.
Поблагодарили: 830 раз.
Возраст: 47
Медали: 15
Цветовод (1) Кроха на кухне (1) Флай-леди (1) "За рулем" (1) Родители-Многодетки (1) Путешественник (1)
Семейный очаг (1) Дружба (1) Золотая медаль (1) Серебряная медаль (4) Рождение малыша (1) Долго кормлю грудью! (1)
Сообщение Re: Наш опыт использования мультиварки
КАМИЛА
паски пекла по рецептам Моники и Эмы. Понравились и те и другие, но больше рецепт Эмы к душе припал. Пекла в духовке , не в мульти

_________________
Изображение
Изображение
Мои цвяточки


Пн апр 09, 2012 00:18
       
Профиль
Супер Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн июл 23, 2007 00:05
Сообщения: 6957
Откуда: Донецк
Пол: Женский
Благодарил (а): 551 раз.
Поблагодарили: 367 раз.
Возраст: 37
Медали: 7
Любитель Минеральной косметики (1) Активный участник фонда Кроха (1) Семейный очаг (1) Знаменитость форума (1) Дружба (1) Бронзовая медаль (1)
Долго кормлю грудью! (1)
Имя: Татьяна
Сообщение Re: Наш опыт использования мультиварки
тоже послушаю рецептики пасок для мультяхи :winks:


Пн апр 09, 2012 00:26
       
Профиль ICQ
Супер Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн мар 23, 2009 12:25
Сообщения: 2105
Откуда: ДОНЕЦК
Пол: Не указан
Благодарил (а): 53 раз.
Поблагодарили: 64 раз.
Возраст: 36
Сообщение Re: Наш опыт использования мультиварки
Fly
спасибо,но хотелось бы в мульте узнать!

_________________
[b]Пусть то изменение, которое ты хочешь увидеть в мире, совершится в тебе.


Пн апр 09, 2012 11:05
       
Профиль
Супер Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт дек 16, 2008 19:09
Сообщения: 8477
Откуда: Донецк, Ворошиливский р-н
Пол: Женский
Благодарил (а): 613 раз.
Поблагодарили: 830 раз.
Возраст: 47
Медали: 15
Цветовод (1) Кроха на кухне (1) Флай-леди (1) "За рулем" (1) Родители-Многодетки (1) Путешественник (1)
Семейный очаг (1) Дружба (1) Золотая медаль (1) Серебряная медаль (4) Рождение малыша (1) Долго кормлю грудью! (1)
Сообщение Re: Наш опыт использования мультиварки
КАМИЛА
а смысл? В духовку сразу 10 пасок поставить можно, а в мультю только 1. Может это только мне быстро и много надо...

_________________
Изображение
Изображение
Мои цвяточки


Пн апр 09, 2012 12:23
       
Профиль
Супер Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн мар 23, 2009 12:25
Сообщения: 2105
Откуда: ДОНЕЦК
Пол: Не указан
Благодарил (а): 53 раз.
Поблагодарили: 64 раз.
Возраст: 36
Сообщение Re: Наш опыт использования мультиварки
Fly
дело в том, что у меня духового шкафа нет, поломан, не успею починить

_________________
[b]Пусть то изменение, которое ты хочешь увидеть в мире, совершится в тебе.


Пн апр 09, 2012 12:55
       
Профиль
Супер Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб мар 22, 2008 20:06
Сообщения: 5286
Откуда: Донецк, Ворошиловский р-н
Пол: Женский
Благодарил (а): 530 раз.
Поблагодарили: 1098 раз.
Возраст: 35
Медали: 7
Кроха на кухне (1) Любитель Минеральной косметики (1) Дружба (1) Серебряная медаль (1) Бронзовая медаль (1) Беременность (1)
Рождение малыша (1)
Имя: Светлана :-)
Сообщение Re: Наш опыт использования мультиварки
Девочки, делюсь рецептом (со своими небольшими уточнениями) куличей для мультиварки, который нашла на просторах инета. Пересмотрела много, решила попробовать именно этот и не прогадала. Кулич получился очень вкусный, мягенький, чуть влажноватый, сладости, как по мне, достаточо, мне очень понравился :ggood: поэтому предлагаю вам опробованный мною в мультиварке Perfezza PR 55...
Кулич на Александрийском тесте
Изображение

Изображение

Делала на пробу первый раз, поэтому пропорции для одного кулича (получается довольно большой). Эти пропорции можно умножать на 2, 3... по вашему желанию и выпекать столько куличей, сколько вам нужно.
Мне понадобилось:
Топленое молоко - 170 мл
Сахар - 170гр
Сливочное масло - 85 гр
Яйца - 2 шт.
Желток - 1 шт.
Дрожжи свежие - 30гр
Соль - 0,5 ч/л
Изюм - 40гр
Ваниль сахар - 2 пак.
Мука - 500гр


Яйца+желток слегка взбить, масло порезать кусочками (можно предварительно немного подогреть в микрволновке, но не растапливать), добавить сахар, разведенные в теплом молоке дрожжи, все смешать и оставить в теплом месте на 8-12 часов (смело оставляйте на ночь).

Не пугайтесь, если масло у вас полностью не растворится, потом в процессе вымешивания оно "разойдется".
По истечению указанного времени всыпать:

соль (добавляется только через 8-12 часов расстойки опары,иначе дрожжи не заработают как нужно).
запаренный изюм (я делала без изюма)
ванильный сахар
муку

Когда вы начнёте добавлять в опару эти продукты, опара сначала сильно вспенится, так и нужно :smille:
Далее вымешивать мягкое тесто, смазывая руки подсолнечным маслом.

Готовое тесто положить на расстойку в смазанную растительным маслом кастрюльку для мультиварки, у меня заняло примерно 1/3 объёма кастрюльки.
Включить режим "Разогрев/Сохранение тепла" или какой-то подобный режим в вашей мультиварке на 30-40 минут (за это время тесто должно подняться примерно в 2 раза).

Как только тесто у вас поднялось, тесто не вынимать, не перемешивать больше!!!! это очень важно :smille: включить режим "Выпечка" на 80 минут (у меня это 50 минут полного цикла режима + еще 30). После выпекания я дала куличу еще немного постоять в кастрюльке мульти, но это не обязательно

Аккуратно достать кулич из кастрюльки,остудить и украсить.

_________________
Александр Изображение


Вс апр 15, 2012 14:33
       
Профиль

За это сообщение автора Lazula поблагодарили - 6: nafani4ka, Одна такая..., Prag@, Varika, КАМИЛА, Катеринка
Супер Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн мар 23, 2009 12:25
Сообщения: 2105
Откуда: ДОНЕЦК
Пол: Не указан
Благодарил (а): 53 раз.
Поблагодарили: 64 раз.
Возраст: 36
Сообщение Re: Наш опыт использования мультиварки
Lazula
красота неописуемая. в этот раз не успела попробовать, а вот на поминальное воскресенье попробую. тем болле приятно то, что у меня такая же мультиварочка. спасибо огромное!! :poklon:

_________________
[b]Пусть то изменение, которое ты хочешь увидеть в мире, совершится в тебе.


Вт апр 17, 2012 12:48
       
Профиль
Супер Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб мар 22, 2008 20:06
Сообщения: 5286
Откуда: Донецк, Ворошиловский р-н
Пол: Женский
Благодарил (а): 530 раз.
Поблагодарили: 1098 раз.
Возраст: 35
Медали: 7
Кроха на кухне (1) Любитель Минеральной косметики (1) Дружба (1) Серебряная медаль (1) Бронзовая медаль (1) Беременность (1)
Рождение малыша (1)
Имя: Светлана :-)
Сообщение Re: Наш опыт использования мультиварки
КАМИЛА, попробуйте обязательно, надеюсь, будете так же довольны :ggood:

_________________
Александр Изображение


Вт апр 17, 2012 14:11
       
Профиль
Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт окт 29, 2010 10:10
Сообщения: 247
Откуда: Донецк, Куйбышевский район, пл. Бакинских комиссаров
Пол: Женский
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 34
Медали: 2
Беременность (1) Рождение малыша (1)
Имя: Наталья
Сообщение Re: Наш опыт использования мультиварки
Lazula
Мне тоже очень понравился рецептик-главное с тестом возиться недолго!Планирую тоже по этому рецепту приготовить! Подскажите, пожалуйста, если тесто в форму положить и в мультиварке готовить-как считаете,получится?И как сильно тесто поднялось?

_________________
Изображение


Вт апр 17, 2012 14:33
       
Профиль ICQ
Супер Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб мар 22, 2008 20:06
Сообщения: 5286
Откуда: Донецк, Ворошиловский р-н
Пол: Женский
Благодарил (а): 530 раз.
Поблагодарили: 1098 раз.
Возраст: 35
Медали: 7
Кроха на кухне (1) Любитель Минеральной косметики (1) Дружба (1) Серебряная медаль (1) Бронзовая медаль (1) Беременность (1)
Рождение малыша (1)
Имя: Светлана :-)
Сообщение Re: Наш опыт использования мультиварки
nafani4ka, поднялось тесто примерно в 2 раза.
а зачем его класть потом форму? чаша мультиварки и есть форма :nostalgy: оно в ней подходит, в ней и выпекается. Просто если тесто подойдет в чаше мульти, немного "схватится" снизу во время этой расстойки, а потом вы его начнете в форму перекладывать, не ручаюсь за результат....

_________________
Александр Изображение


Вт апр 17, 2012 14:46
       
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.   [ Сообщений: 570 ]  На страницу Пред.  1 ... 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18 ... 57  След.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Google Adsense [Bot] и гости: 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  


Использование любых материалов форума без ссылки на первоисточник kroha.dn.ua ЗАПРЕЩЕНО
Powered by phpBB © phpBB Group.
© 2006 - 2009 kroha.dn.ua