Наши

 
Cтатьи Cтатьи Магазины
Родительский авторитет: наказывать ли детей?

Огромное значение в воспитании ребенка имеет формирование у него привычки быть ответственным за свои поступки и слова. Чем раньше ребенок начнет проявлять это качество, тем больше шансов у него вырасти уравновешенной и зрелой личностью

Ребенок начинает обманывать. Что делать?!

Все мы хотя бы иногда позволяем себе говорить неправду, а вот первая же ложь из уст нашего невинного малыша вызывает у большинства родителей настоящую  панику. А между тем она является логическим продолжением его развития.

Пеликан, интернет-магазин книг "pelican-shop.com.ua"
Город  Донецк
Адрес  artbook@factor.ua
Телефон  (057)719 49 45 (057)719 41 17 (050)353 26 82

Читать дальше Читать дальше Читать дальше




Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 488 ]  На страницу Пред.  1 ... 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49  След.
Суши (часть 2) 
Автор Сообщение
Литератор года
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт фев 27, 2009 10:19
Сообщения: 10860
Откуда: Донецк Грабари
Пол: Женский
Благодарил (а): 1406 раз.
Поблагодарили: 7573 раз.
Возраст: 37
Медали: 12
Кроха на кухне (1) Литератор (1) Домовладелец (1) Знаменитость форума (1) Серебряная медаль (1) Бронзовая медаль (1)
Форумчанин года (5) За мудрые советы (1)
Блог: Просмотр блога (7)
Сообщение Re: Суши (часть 2)
Вчера первый раз делала роллы... :nostalgy: Сказать, что не получились - это ж все равно, что промолчать. Во-первых, рис: зачем было брать специальный, если в результате он полностью соответствовал нашему краснодарскому (а ведь делала все по инструкции). Во-вторых, нори: отмерила я 3/4 листа, а остаток куда? Закрутила, правда, без "улитки", но кривовастенько. Думаю, это от недостатка тренировки. :ooops:
Но зато съелась вся это "покалеченная скульптура" очень быстро - муж сказал, что намного вкуснее покупных (я не ем).
Девочки, рис и должен быть разваристым?
И куда девать "обломки" нори?
И вы на коврик пленку укладываете? Или в кулек его засовываете?

_________________
Изображение
А на земле любовь, а над землею - небо


Чт дек 22, 2011 11:58
       
Профиль My Фотогалерея
Супер Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт апр 02, 2009 13:12
Сообщения: 2340
Откуда: Донецк, Кировский район
Пол: Женский
Благодарил (а): 323 раз.
Поблагодарили: 359 раз.
Медали: 1
Семейный очаг (1)
Сообщение Re: Суши (часть 2)
Рони писал(а):
отмерила я 3/4 листа

зачем? :ooops: я на целый лист делаю

Рони писал(а):
И вы на коврик пленку укладываете?

коврик обматываю пленкой

Рони писал(а):
Девочки, рис и должен быть разваристым?

а вы по какому рецепту делали?

_________________
Изображение


Чт дек 22, 2011 12:03
       
Профиль
Супер Эксперт
Аватара пользователя
Эксперт
Зарегистрирован: Сб июл 12, 2008 21:41
Сообщения: 32011
Пол: Женский
Благодарил (а): 3877 раз.
Поблагодарили: 3639 раз.
Предупреждения: -1
Медали: 23
Шопомама (1) Кроха на кухне (1) Активный участник фонда Кроха (1) Знаменитость форума (1) Дружба (1) Золотая медаль (1)
Серебряная медаль (5) Бронзовая медаль (1) Кубок победителя недели (1) Форумчанин года (1) За мудрые советы (1) Беременность (1)
Рождение малыша (2) Долго кормлю грудью! (1) Слингомама (1) Добрый друг Крохи (1) Настоящий друг Крохи (1) Благодарность (1)
Сообщение Re: Суши (часть 2)
Рони писал(а):
зачем было брать специальный, если в результате он полностью соответствовал нашему краснодарскому

у меня отличается, к тому же рис для суши обладает клейкостью такой, которого у обычного нет
Рони писал(а):
отмерила я 3/4 листа, а остаток куда?

а зачем 3/4? если маленькие -я разрезаю пополам, получается две колбасы с одного листа, а большие в целы заворачиваю. 3/4 никогда не делала, но как вариант -остаток можно на сашими использовать
Рони писал(а):
И вы на коврик пленку укладываете? Или в кулек его засовываете?

я нет, итак сворачивается


Чт дек 22, 2011 12:17
       
Профиль
Литератор года
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт фев 27, 2009 10:19
Сообщения: 10860
Откуда: Донецк Грабари
Пол: Женский
Благодарил (а): 1406 раз.
Поблагодарили: 7573 раз.
Возраст: 37
Медали: 12
Кроха на кухне (1) Литератор (1) Домовладелец (1) Знаменитость форума (1) Серебряная медаль (1) Бронзовая медаль (1)
Форумчанин года (5) За мудрые советы (1)
Блог: Просмотр блога (7)
Сообщение Re: Суши (часть 2)
Olya
По стандартному: риса 1 часть, воды -1,5 части. Промывала раз 20, до полностью прозрачной воды. Варила на медленном огне не мешая. Все равно - липкий. Каша. Правда, когда с заправкой смешала - начали рисинки виднеться - стал более рассыпчатым.
А нори - сказали, что на целый - "завиток" получается. Вот и ломала.
В общем, крутить мне понравилось, семья на вкус оценила. Пусть едят, раз так - :ooops: наверное, опыта маловато
Ируська
У меня краснодарский "клеится" так же. :ooops: Когда кашу варю.

_________________
Изображение
А на земле любовь, а над землею - небо


Чт дек 22, 2011 12:23
       
Профиль My Фотогалерея
Супер Эксперт
Аватара пользователя
Эксперт
Зарегистрирован: Сб июл 12, 2008 21:41
Сообщения: 32011
Пол: Женский
Благодарил (а): 3877 раз.
Поблагодарили: 3639 раз.
Предупреждения: -1
Медали: 23
Шопомама (1) Кроха на кухне (1) Активный участник фонда Кроха (1) Знаменитость форума (1) Дружба (1) Золотая медаль (1)
Серебряная медаль (5) Бронзовая медаль (1) Кубок победителя недели (1) Форумчанин года (1) За мудрые советы (1) Беременность (1)
Рождение малыша (2) Долго кормлю грудью! (1) Слингомама (1) Добрый друг Крохи (1) Настоящий друг Крохи (1) Благодарность (1)
Сообщение Re: Суши (часть 2)
Рони писал(а):
Все равно - липкий.

так он и должен быть липкий /:-] и рисовый уксус надо к нему
Рони писал(а):
У меня краснодарский "клеится" так же. Когда кашу варю.

:nu-nu-nu:


Чт дек 22, 2011 12:26
       
Профиль
Супер Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт апр 02, 2009 13:12
Сообщения: 2340
Откуда: Донецк, Кировский район
Пол: Женский
Благодарил (а): 323 раз.
Поблагодарили: 359 раз.
Медали: 1
Семейный очаг (1)
Сообщение Re: Суши (часть 2)
Рони писал(а):
В общем, крутить мне понравилось, семья на вкус оценила.

это самое главное, руку набьете будет легче и быстрее

Я делаю по такому рецепту
Цитата:
Ингредиенты для "Рис для роллов"
Рис круглый — 2 стак.
Нори (водросли)
Уксус (рисовый) — 50 мл
Сахар-песок — 30 г
Соль — 10 г
Вода — 500 мл

Рис обязательно промыть холодной проточной водой. Чтобы варить рис было удобно, используйте кастрюлю с прозрачной крышкой.
На чашку риса 250 мл холодной воды. Закрыть крышкой, на максимально огне довести до кипения. Далее выставляем огонь на минимум (самый минимально возможный) и так 12 минут. Убрать с огня и дать настояться 15 минут.

ВСЕ МАНИПУЛЯЦИИ ДЕЛАЕМ С ЗАКРЫТОЙ КРЫШКОЙ, НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ОТКРЫВАТЬ. ПОКА РИС НАСТАИВАЕТСЯ, ГОТОВИМ УКСУС.

Уксус должен быть рисовый. На 2 чашки риса необходимо: 50 мл рисового уксуса, 30 г сахара, 10 г соли.

Я слегка подогреваю уксус в микроволновке, добавляю сахар и соль, размешиваю.

После того как рис настоялся, необходимо переложить его в широкую тарелку (если все сделано правильно, рис в кастрюле не подгорит, мыть посуду будет очень легко, если нет, придется потереть ее на славу). Переложили, по лопатке порционно выливаем на него полученную смесь уксуса, соли и сахара. Даем немного остыть, при этом рис впитает в себя уксус.


_________________
Изображение


Чт дек 22, 2011 12:28
       
Профиль
Супер Эксперт
Аватара пользователя
Эксперт
Зарегистрирован: Сб июл 12, 2008 21:41
Сообщения: 32011
Пол: Женский
Благодарил (а): 3877 раз.
Поблагодарили: 3639 раз.
Предупреждения: -1
Медали: 23
Шопомама (1) Кроха на кухне (1) Активный участник фонда Кроха (1) Знаменитость форума (1) Дружба (1) Золотая медаль (1)
Серебряная медаль (5) Бронзовая медаль (1) Кубок победителя недели (1) Форумчанин года (1) За мудрые советы (1) Беременность (1)
Рождение малыша (2) Долго кормлю грудью! (1) Слингомама (1) Добрый друг Крохи (1) Настоящий друг Крохи (1) Благодарность (1)
Сообщение Re: Суши (часть 2)
Olya писал(а):
Я делаю по такому рецепту

и я по такому :ggood:


Чт дек 22, 2011 12:30
       
Профиль
Литератор года
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт фев 27, 2009 10:19
Сообщения: 10860
Откуда: Донецк Грабари
Пол: Женский
Благодарил (а): 1406 раз.
Поблагодарили: 7573 раз.
Возраст: 37
Медали: 12
Кроха на кухне (1) Литератор (1) Домовладелец (1) Знаменитость форума (1) Серебряная медаль (1) Бронзовая медаль (1)
Форумчанин года (5) За мудрые советы (1)
Блог: Просмотр блога (7)
Сообщение Re: Суши (часть 2)
Ируська
Да, а я думала - рассыпчатый. :ooops: И уксус добавляла - в тепленький рис. В общем, очередное блюдо из серии "пусть едят, абы меня не травили кормили". Мне сам процесс понравился - укладывать- заворачивать-нарезать.
Olya
:poklon: Возьму на заметку. Заправку я так и делала.

_________________
Изображение
А на земле любовь, а над землею - небо


Чт дек 22, 2011 12:31
       
Профиль My Фотогалерея
Супер Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт апр 02, 2009 13:12
Сообщения: 2340
Откуда: Донецк, Кировский район
Пол: Женский
Благодарил (а): 323 раз.
Поблагодарили: 359 раз.
Медали: 1
Семейный очаг (1)
Сообщение Re: Суши (часть 2)
Ируська писал(а):
и я по такому

:ggood: :vkysno:

Рони, научитесь :present:

_________________
Изображение


Чт дек 22, 2011 12:40
       
Профиль

За это сообщение автора Olya поблагодарил: Рони
Супер Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн дек 24, 2007 18:02
Сообщения: 3690
Откуда: Донецк, б-ца Вишневского
Пол: Женский
Благодарил (а): 661 раз.
Поблагодарили: 283 раз.
Мой Маркет
Медали: 4
Кроха на кухне (1) Добрая душа (1) Донор крови (1) Бронзовая медаль (1)
Имя: Оксана
Сообщение Re: Суши (часть 2)
Рони писал(а):
И уксус добавляла - в тепленький рис
по моему так и надо.


Чт дек 22, 2011 12:43
       
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.   [ Сообщений: 488 ]  На страницу Пред.  1 ... 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49  След.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  


Использование любых материалов форума без ссылки на первоисточник kroha.dn.ua ЗАПРЕЩЕНО
Powered by phpBB © phpBB Group.
© 2006 - 2009 kroha.dn.ua