Правила форума


Дорогие друзья!
Приглашаем Вас стать участниками клуба "Кроха на кухне"!
Для этого необходимо:
1. Регулярно общаться в разделе.
2.Выкладывать проверенные рецепты и их фото (для вступления в клуб их должно быть не менее пяти).
3. Для поддержания статуса кулиМАМы надо регулярно баловать форучан новыми рецептами и их фотографиями (минимум один раз в три месяца). А также принимать активное участие в клубе.



Ответить на тему  [ Сообщений: 139 ]  На страницу Пред.  1 ... 9, 10, 11, 12, 13, 14  След.
Салаты на празничный стол и не только (часть 2) 
Автор Сообщение
Заботливый родитель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт янв 29, 2009 18:36
Сообщения: 62
Откуда: Мариуполь
Пол: Не указан
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Возраст: 33
Сообщение Re: Салаты на празничный стол и не только (часть 2)
Салат "Огород №1"
Баночка кукурузы, ветчина соломкой, свежие огурчики соломкой, морковь по-корейски, чипсы 90 г (со вкусом бекона или сметаны с зеленью), зеленый лук, майонез. Выкладываем баночку кукурузы, приблизительно одинаковые горки других ингредиентов. Единственное, чипсы тяжело выложить. Часть оставляем, потом добавляем непосредственно во время вымешивания. Приятного аппетита!
Изображение

Салат "Огород №2"
Свежая капуста, отварная свекла (можно по-корейски), отварная куриная грудка, свежая морковь (опять же, если свекла отварная, морковь можно положить по-корейски), маринованный лук (я ошпариваю кипятком и мариную в лимонной кислоте), баночка горошка (здесь на эту горку и ориентируемся), майонез. Приятного аппетита!
Изображение

Салат "К водочке"
Баночка маринованных опят, лук полукольцами (желательно крымский), баночка горошка, помидор кубиками, зелень петрушки. Заправляется оливковым или подсолнечным салатным (мне больше нравится) маслом. Приятного аппетита!
Изображение

_________________
Изображение


Сб янв 05, 2013 13:33
       
Профиль

За это сообщение автора shilovaj поблагодарил: КОТЭ
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт апр 10, 2007 18:35
Сообщения: 17068
Откуда: Мариуполь
Пол: Женский
Благодарил (а): 2418 раз.
Поблагодарили: 1551 раз.
Возраст: 45
Медали: 14
Шопомама (1) Кроха на кухне (1) Родители-Многодетки (1) Мама Стильного мальчика (1) Добрая душа (1) Активный участник фонда Кроха (1)
Серебряная медаль (1) Жду тебя (1) Беременность (2) Рождение малыша (2) Благодарность (2)
Блог: Просмотр блога (4)
Имя: Елена
Сообщение Re: Салаты на празничный стол и не только (часть 2)
Салат с авокадо
на быструю руку,люблю авокадо..почему? он подчеркивает вкус всех продуктов,которые кладу в салат :vkysno:
в этот раз:
листья салата-порвала на кусочки
авокадо-порезала половинку на пополам и нарезала,полила соком лимона
огурец-нарезала
помидор-порезала,но косточки удалила
пармезн-пластиночками :vkysno:
соус-горчица французская,оливковое масло,бальзамический уксус густой :vkysno: ,мед-все смешать и залить
сразу есть :tongue:
Изображение


Сб янв 05, 2013 18:55
       
Профиль
Фотограф года
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср окт 20, 2010 12:09
Сообщения: 32767
Откуда: Донецк
Пол: Женский
Благодарил (а): 4216 раз.
Поблагодарили: 5766 раз.
Возраст: 31
Мой Маркет
Медали: 50
Шопомама (1) Кроха на кухне (1) Я худею! (1) Фотограф (1) Кинолюбитель (1) Мама Стильного мальчика (1)
Семейный очаг (1) Дружба (1) Золотая медаль (6) Серебряная медаль (9) Бронзовая медаль (11) Форумчанин года (1)
За летние приключения (1) За новогодние приключения-2016 (1) За поиски Нового года -2017 (1) За доброту и отзывчивость (1) "Всегда на связи" (2) За позитив и юмор в сообщениях (2)
Жду тебя (1) Беременность (2) Рождение малыша (2) Долго кормлю грудью! (1) Лучший друг Крохи (1)
Имя: Таня
Сообщение Re: Салаты на празничный стол и не только (часть 2)
shilovaj
нямка, как же я люблю такие цветастые салаты :ggood:

_________________
Изображение
Господи,... дай мне сил... купить в магазине только то… за чем пришла!)

На пути к прекрасному


Сб янв 05, 2013 18:58
       
Профиль
Заботливый родитель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт янв 29, 2009 18:36
Сообщения: 62
Откуда: Мариуполь
Пол: Не указан
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Возраст: 33
Сообщение Re: Салаты на празничный стол и не только (часть 2)
КОТЭ, без первого варианта Огорода у нас не обходится ни один праздник ))) Хотя, на Рождество не будет его. Хочу приготовить теплый салат с говядиной (от кирюши), но немного видоизменю :smille:

_________________
Изображение


Вс янв 06, 2013 00:44
       
Профиль
Супер Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср дек 23, 2009 23:12
Сообщения: 5492
Откуда: Moscow City)))
Пол: Женский
Прогулки
Благодарил (а): 817 раз.
Поблагодарили: 847 раз.
Возраст: 34
Медали: 8
Рукодельница (1) СуперМАМА (1) Литератор (1) Путешественник (1) Золотая медаль (1) Беременность (1)
Рождение малыша (1) Добрый друг Крохи (1)
Имя: Вита
Сообщение Re: Салаты на празничный стол и не только (часть 2)
кирюша писал(а):
Салат с авокадо

я люблю такие салаты!!!!! :vkysno:

Я готовила на НГ 3 новых салата, все рецепты мне понравились! Вот один из них:

Салат с курицей и виноградом

Курица отварная 1,5 кг.: порвать руками на кусочки
Стебли сельдерея 400 гр
Мята 10 листочков
Зеленый лук порезать колечками
Очищенные фисташки 15 штук, но можно и больше
Листья салата 1 пучок: порвать руками
Виноград 500 гр.: разрезать пополам и достать косточки
Майонез (майонеза нужно много, чтоб не было суховато)
Соль, перец
Сок 1 лимона

Все смешать, сверху украсить виноградом и фисташками.
Я делала салат на НГ, поэтому выкладывала символично в форме змеи. Это не обязательно.

Изображение


Вс янв 06, 2013 12:34
       
Профиль

За это сообщение автора wiki поблагодарил: кирюша
Супер Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср авг 03, 2011 18:49
Сообщения: 6937
Откуда: Донецк ДНР
Пол: Женский
Благодарил (а): 677 раз.
Поблагодарили: 826 раз.
Возраст: 31
Мой Маркет
Медали: 9
Цветовод (1) Кроха на кухне (1) Я худею! (1) Флай-леди (1) Серебряная медаль (1) Бронзовая медаль (1)
Жду тебя (1) Рождение малыша (1) Долго кормлю грудью! (1)
Имя: Ленчик
Сообщение Re: Салаты на празничный стол и не только (часть 2)
наши салатики с новогоднего стола: украшал все мой муж :dance:
Изображение
Изображение
Изображение

_________________
Изображение
Изображение


Сб янв 12, 2013 12:41
       
Профиль My Фотогалерея
Фотограф года
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср окт 20, 2010 12:09
Сообщения: 32767
Откуда: Донецк
Пол: Женский
Благодарил (а): 4216 раз.
Поблагодарили: 5766 раз.
Возраст: 31
Мой Маркет
Медали: 50
Шопомама (1) Кроха на кухне (1) Я худею! (1) Фотограф (1) Кинолюбитель (1) Мама Стильного мальчика (1)
Семейный очаг (1) Дружба (1) Золотая медаль (6) Серебряная медаль (9) Бронзовая медаль (11) Форумчанин года (1)
За летние приключения (1) За новогодние приключения-2016 (1) За поиски Нового года -2017 (1) За доброту и отзывчивость (1) "Всегда на связи" (2) За позитив и юмор в сообщениях (2)
Жду тебя (1) Беременность (2) Рождение малыша (2) Долго кормлю грудью! (1) Лучший друг Крохи (1)
Имя: Таня
Сообщение Re: Салаты на празничный стол и не только (часть 2)
Салат Нептун.

Изображение
5 яиц;
300 г креветок;
300 г кальмаров;
200 г крабовых палочек;
сметана для заправки;
красная икра для украшения;
соль, перец.

Кальмары и креветки отвариваем в подсоленной воде.
Кальмары нарезаем полукольцами.
Яйца отвариваем, очищаем и нарезаем мелкими кубиками.
Крабовые палочки для салата нарезаем средними брусочками.
Отваренным креветкам даём остыть.
Кальмары, крабовые палочки, яйца, креветки перемешиваем и заправляем наш салат "Нептун" сметаной. Перед подачей украшаем салатик красной икрой.

_________________
Изображение
Господи,... дай мне сил... купить в магазине только то… за чем пришла!)

На пути к прекрасному


Сб янв 12, 2013 12:48
       
Профиль
Супер Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср фев 11, 2009 21:38
Сообщения: 13479
Откуда: Донецк, Гладковка
Пол: Женский
Благодарил (а): 2148 раз.
Поблагодарили: 1990 раз.
Возраст: 38
Мой Маркет
Медали: 12
Кроха на кухне (1) Председатель клуба (1) Семейный очаг (1) Дружба (1) Золотая медаль (2) Серебряная медаль (3)
Беременность (1) Рождение малыша (2)
Блог: Просмотр блога (6)
Имя: Ольга
Сообщение Re: Салаты на празничный стол и не только (часть 2)
Салат с перцем-гриль и консервированной горбушей
Изображение

Перец болгарский - 2 шт
Горбуша консервированная - 1 банка
Сыр твердый - 50 гр
Помидоры - 2 шт
Лук крымский - 1/2 шт
Укроп - 2-3 веточки
Соевый соус - 2 ст.л.
Лимон - 1 долька
Оливковое масло - 1 ст.л.
Сахар - 1/2 ч.л.

Перец очистить от семян и разрезать вдоль на 4-6 частей.
Лук нарезать вдоль волокон. Замариновать в 1/2 ст.л. соевого соуса и сахаре.
Обжарить на сковороде-гриль перец с двух сторон. Вынуть.
Затем обжарить лук - 2-3 минуты.
Помидоры нарезать дольками, укроп измельчить.
Соединить перец, лук, помидоры, горбушу и зелень.
Полить соевым соусом, оливковым маслом. Взбрызнуть лимоном.
Украсить салат сыром.

_________________
Изображение Изображение


Вт янв 15, 2013 10:45
       
Профиль
Супер Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт окт 23, 2009 12:46
Сообщения: 2761
Откуда: Донецк
Пол: Не указан
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 62 раз.
Возраст: 31
Мой Маркет
Медали: 1
Серебряная медаль (1)
Сообщение Re: Салаты на празничный стол и не только (часть 2)
Belka_24
а где же рецептики? :ooops: :present:


Вт янв 15, 2013 17:03
       
Профиль
Супер Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб окт 17, 2009 21:39
Сообщения: 1310
Откуда: Ворошиловский
Пол: Женский
Благодарил (а): 576 раз.
Поблагодарили: 657 раз.
Возраст: 35
Медали: 9
Кроха на кухне (1) Золотая медаль (4) Серебряная медаль (2) Жду тебя (1) Рождение малыша (1)
Имя: Лена
Сообщение Re: Салаты на празничный стол и не только (часть 2)
Салат с мидиями и кальмарами
Изображение
Изображение
Ингредиенты:
кальмары 2-3 тушки
домашние сухарики 50 гр.
оливковое масло 1-2 ст.л.
майонез 150 гр.
кедровые орешки 30 гр.
пармезан 50 гр.
мидии в масле 300 гр.
перепелиные яйца 15 шт.
микс салатных листьев 100 гр
зеленый лук 1 пучок
лимон 1/3 шт.
1) Отварить перепелиные яйца.
2) Очистить кальмары и сварить в подсоленной кипящей воде 2-3 минуты.
3) Яйцо, кальмары порезать соломкой.
4) Выкладывать салат слоями: салатные листья; мидии в масле (порезать половинками); немного майонеза; яйца; майонез; кальмары, майонез.
5) Смешать отдельно кусочки салатных листьев, кедровые орешки, порезать пластинками пармезан, сухарики, выдавить лимонный сок, добавить специи (соль, молотый черный перец), оливковое масло. Аккуратно перемешать и выложить последним слоем, украсить тертым желтком.

P.S. Можно еще добавить свежий или маринованный огурец. У меня так в рецепте написано, но я не добавляла, т.к. сделала вывод, что с свежего огурца стечет вода, а маринованный будет перебивать вкус кальмаров...


Чт янв 17, 2013 14:48
       
Профиль

За это сообщение автора SeaLadyElena поблагодарили - 2: Malenkaya83, Матвея мама
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Ответить на тему   [ Сообщений: 139 ]  На страницу Пред.  1 ... 9, 10, 11, 12, 13, 14  След.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  


Использование любых материалов форума без ссылки на первоисточник kroha.dn.ua ЗАПРЕЩЕНО
Powered by phpBB © phpBB Group.
© 2006 - 2009 kroha.dn.ua