Правила форума


Дорогие друзья!
Приглашаем Вас стать участниками клуба "Кроха на кухне"!
Для этого необходимо:
1. Регулярно общаться в разделе.
2. Выкладывать фото проверенных рецептов (в общем количестве их должно быть не менее пяти).
3. Для поддержания статуса кулиМАМы надо регулярно баловать форучан новыми рецептами и их фотографиями (минимум один раз в три месяца). В случае невыполнения этого условия членство в клубе возвращается после трех новых рецептов!



Ответить на тему  [ Сообщений: 11 ]  На страницу 1, 2  След.
Пророщенная пшеница 
Автор Сообщение
Супер Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт окт 19, 2010 13:08
Сообщения: 7489
Откуда: Донецк-Днепр
Пол: Женский
Прогулки
Благодарил (а): 3318 раз.
Поблагодарили: 1655 раз.
Возраст: 36
Медали: 7
Активный участник фонда Кроха (1) Семейный очаг (1) За мудрые советы (1) Жду тебя (1) Беременность (1) Рождение малыша (2)
Сообщение Пророщенная пшеница
Вот решила пророщенной пшеницей начать питаться. Как проращивать поняла. Осталось 2 вопроса, на которые нет ответов:
1) сколько все-таки её нужно съедать в день, чтобы была польза, но не было перебора (на просторах инета фигурирует информация, что 1-2 столовые ложки утром натощак, после этого ничего не есть и не пить в течение часа :don't know: )?
2) можно ли (и, главное, нужно ли ^tuk^ ) пророщенную пшеницу варить, в смысле кушать, как обычную кашу? Опять же, в инете нашла инфу, что пророщенную пшеницу нельзя доводить до кипения, иначе она потеряет все полезные свойства, но можно 30-40 минут "потомить", не доводя до кипения.
Просьба к опытным пшеницепоедателям: поделитесь опытом :present:

Добавлено спустя 2 часа 17 минут 34 секунды:
И еще созрел вопрос: можно её с мёдом смешивать или нет? В одних источниках - да, можно, в других - нет, они несовместимы /:-]

отзовитесь, кто-нибудь :sda^

_________________
Изображение
Изображение


Пн ноя 18, 2013 17:48
       
Профиль
Супер Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн янв 18, 2010 12:55
Сообщения: 4433
Откуда: Донецк
Пол: Женский
Благодарил (а): 2673 раз.
Поблагодарили: 2066 раз.
Возраст: 40
Медали: 11
Флай-леди (1) Председатель клуба (1) Литератор (1) Знаменитость форума (1) Форумчанин года (3) "Всегда на связи" (1)
Долго кормлю грудью! (1) Слингомама (1) Благодарность (1)
Блог: Просмотр блога (2)
Имя: Вита
Сообщение Re: Пророщенная пшеница
Nanny
Не знаю, можно ли меня назвать опытным пшеницепоедателем :laugh:
Но вот уже много лет наша семья употребляет сей продукт.
Мой подход нельзя назвать строго научным, но тут нужно определиться - насколько важно для вас, чтобы прям все-все соответствовало каким-то критериям?
Nanny писал(а):
сколько все-таки её нужно съедать в день, чтобы была польза, но не было перебора

Я тоже находила инфу, что взрослому достаточно 3 столовых ложки пророщенной пшеницы в сутки. (именно достаточно, а не "не больше"). Т.е. как бы кто-то высчитал, что в этой дозе содержится суточная норма белка. Но ограничивать ли себя этой дозой - решать, имхо, только вам. Когда люди едят мясо, к примеру, они же не просчитывают (чаще всего :winks: ) грамм-содержание белков? :don't know:
Что касается
Nanny писал(а):
1-2 столовые ложки утром натощак, после этого ничего не есть и не пить в течение часа

то это, скорее, если вы будете пшеницу есть в каких-то лечебных целях курсом и не постоянно. (Если что - тоже непрофессиональное мнение). Типа, чтобы максимально получить все из продукта.
Nanny писал(а):
можно ли (и, главное, нужно ли ^tuk^ ) пророщенную пшеницу варить, в смысле кушать, как обычную кашу?

А смысл? Все те полезные вещества, которые содержаться в ростках, будут температурой разрушены :don't know:
Насчёт несовместимости с мёдом - да, такую инфу читала. Отношусь к ней более чем терпимо. Т.е. я (пока, по крайней мере) не особо заморачиваюсь вопросами сочетаемости продуктов. Да, наверное эффективность усвоения пищи можно повысить, употребляя "чистые" не смешанные продукты. Но это, мне кажется, вопрос веры больше. Т.е. совсем "испортить" мёдом пшеницу вряд ли возможно. :nostalgy:
Теперь из личного опыта. Как же мы её едим?
Каждое утро у нас в меню "пшеничная каша": пророщенную пшеницу загружаю в блендер, добавляю немного мёда :tongue: , чуть воды и перемалываю все в пюре. Иногда добавляю туда либо миндальных орешков, либо банан. Идёт на "ура".

_________________
Тяжело быть королём. (с) Ярик

Изображение

Читайте и наслаждайтесь.


Пн ноя 18, 2013 21:18
       
Профиль

За это сообщение автора Vityochek поблагодарил: Nanny
Супер Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт окт 19, 2010 13:08
Сообщения: 7489
Откуда: Донецк-Днепр
Пол: Женский
Прогулки
Благодарил (а): 3318 раз.
Поблагодарили: 1655 раз.
Возраст: 36
Медали: 7
Активный участник фонда Кроха (1) Семейный очаг (1) За мудрые советы (1) Жду тебя (1) Беременность (1) Рождение малыша (2)
Сообщение Re: Пророщенная пшеница
Vityochek
спасибо, что откликнулись :present: учитывая, что я в этом вопросе дилетант, мне интересны все мнения :mail:
По поводу сваренной каши: как-то у друзей, на Рождество, попробовала кутью из пшеницы цельной. До сих пор под впечатлением :vkysno: и вот думаю, сварить кашу просто из зерна или из пророщенного?
И еще вопросик: Вы ребенку тоже даете пророщенную пшеницу? Чего спрашиваю? Опять же в инете прочла, что её нельзя давать детям до 12 лет :don't know:

_________________
Изображение
Изображение


Пн ноя 18, 2013 21:32
       
Профиль
Супер Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн ноя 24, 2008 20:55
Сообщения: 5799
Откуда: Донецк,Ленинский район
Пол: Женский
Прогулки
Благодарил (а): 435 раз.
Поблагодарили: 471 раз.
Возраст: 30
Мой Маркет
Медали: 6
Активный участник фонда Кроха (1) Семейный очаг (1) Жду тебя (1) Беременность (1) Рождение малыша (1) Долго кормлю грудью! (1)
Имя: Елена
Сообщение Re: Пророщенная пшеница
Vityochek
А где вы покупаете пшеничку?


Пн ноя 18, 2013 21:45
       
Профиль
Супер Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт окт 19, 2010 13:08
Сообщения: 7489
Откуда: Донецк-Днепр
Пол: Женский
Прогулки
Благодарил (а): 3318 раз.
Поблагодарили: 1655 раз.
Возраст: 36
Медали: 7
Активный участник фонда Кроха (1) Семейный очаг (1) За мудрые советы (1) Жду тебя (1) Беременность (1) Рождение малыша (2)
Сообщение Re: Пророщенная пшеница
Мама Насти писал(а):
Vityochek
А где вы покупаете пшеничку?

:plus: кстати да
А то мне свекровь отсыпала небольшую баночку, но меня смущает, что она её купила на рынке (по её словам) "там, где продают корма для курей, свиней и других животных" :laugh: Попробую её прорастить, если не закукарекаю - хорошо :laugh:

_________________
Изображение
Изображение


Пн ноя 18, 2013 21:55
       
Профиль
Супер Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн янв 18, 2010 12:55
Сообщения: 4433
Откуда: Донецк
Пол: Женский
Благодарил (а): 2673 раз.
Поблагодарили: 2066 раз.
Возраст: 40
Медали: 11
Флай-леди (1) Председатель клуба (1) Литератор (1) Знаменитость форума (1) Форумчанин года (3) "Всегда на связи" (1)
Долго кормлю грудью! (1) Слингомама (1) Благодарность (1)
Блог: Просмотр блога (2)
Имя: Вита
Сообщение Re: Пророщенная пшеница
Мама Насти
Nanny
Если есть возможность покупать "там, где продают корм для курей" - это замечательно. Только нужно быть уверенным в продавце (обычно опытным путём проверяется). Если пшеница прошлогодняя или протравленная - она просто не прорастёт.
Мне удобно брать на Крытом рынке (там несколько точек - и на рядах, и под куполом), где продают уже фасованную (по полкило) пшеницу, на пакете так и написано - для проращивания.
Это точки, где разные орехи, сухофрукты и т.п. продают, нужно просто спросить.
Есть вариант - можно через интернет заказать.
Есть в районе Центрального вокзала магазинчик экопродуктов "И-мне". (Раньше там брала, но неудобно ездить мне).

Nanny писал(а):
Вы ребенку тоже даете пророщенную пшеницу?

Даю. Ест с удовольствием. Это у нас дежурное блюдо перед садиком.
Детям до 12 лет бургеры давать нельзя - имхо. А пшеницу - :ta_ladno: пшеницу можно :vkysno:

Добавлено спустя 24 минуты 52 секунды:
viewtopic.php?p=1839994#p1839994 вот тут девочки как-то подробно рассказывали, и как они проращивают пшеницу, и как едят :smille:

viewtopic.php?p=1758267#p1758267 и в этой теме есть немного рецептов :present:

_________________
Тяжело быть королём. (с) Ярик

Изображение

Читайте и наслаждайтесь.


Пн ноя 18, 2013 22:21
       
Профиль

За это сообщение автора Vityochek поблагодарили - 2: Nanny, Мама Насти
Супер Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт окт 19, 2010 13:08
Сообщения: 7489
Откуда: Донецк-Днепр
Пол: Женский
Прогулки
Благодарил (а): 3318 раз.
Поблагодарили: 1655 раз.
Возраст: 36
Медали: 7
Активный участник фонда Кроха (1) Семейный очаг (1) За мудрые советы (1) Жду тебя (1) Беременность (1) Рождение малыша (2)
Сообщение Re: Пророщенная пшеница
Vityochek
эх, жаль нельзя два раза поблагодарить :winks: :poklon:

_________________
Изображение
Изображение


Пн ноя 18, 2013 22:59
       
Профиль

За это сообщение автора Nanny поблагодарил: Vityochek
Супер Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн ноя 24, 2008 20:55
Сообщения: 5799
Откуда: Донецк,Ленинский район
Пол: Женский
Прогулки
Благодарил (а): 435 раз.
Поблагодарили: 471 раз.
Возраст: 30
Мой Маркет
Медали: 6
Активный участник фонда Кроха (1) Семейный очаг (1) Жду тебя (1) Беременность (1) Рождение малыша (1) Долго кормлю грудью! (1)
Имя: Елена
Сообщение Re: Пророщенная пшеница
Vityochek
Центральный вокзал это где? Автовокзал или жд? :ooops:
Я тоже детям собираюсь давать, и мысли не возникло что нельзя.... :don't know:


Пн ноя 18, 2013 23:16
       
Профиль
Супер Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт окт 19, 2010 13:08
Сообщения: 7489
Откуда: Донецк-Днепр
Пол: Женский
Прогулки
Благодарил (а): 3318 раз.
Поблагодарили: 1655 раз.
Возраст: 36
Медали: 7
Активный участник фонда Кроха (1) Семейный очаг (1) За мудрые советы (1) Жду тебя (1) Беременность (1) Рождение малыша (2)
Сообщение Re: Пророщенная пшеница
Мама Насти писал(а):
Я тоже детям собираюсь давать, и мысли не возникло что нельзя.... :don't know:

Так вот и я удивилась :nostalgy: было указано 4 противопоказания к приему пророщенной пшеницы, я все не запомнила, но 2 из них были дети до 12 лет и проблемы с ЖКТ (язва) :don't know:

_________________
Изображение
Изображение


Пн ноя 18, 2013 23:20
       
Профиль
Супер Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн янв 18, 2010 12:55
Сообщения: 4433
Откуда: Донецк
Пол: Женский
Благодарил (а): 2673 раз.
Поблагодарили: 2066 раз.
Возраст: 40
Медали: 11
Флай-леди (1) Председатель клуба (1) Литератор (1) Знаменитость форума (1) Форумчанин года (3) "Всегда на связи" (1)
Долго кормлю грудью! (1) Слингомама (1) Благодарность (1)
Блог: Просмотр блога (2)
Имя: Вита
Сообщение Re: Пророщенная пшеница
Мама Насти писал(а):
Центральный вокзал это где? Автовокзал или жд?

Автовокзал. Ты набери в поисковике "И-мне", там есть адрес и телефон магазина. Только укажи, что донецкое отделение.

_________________
Тяжело быть королём. (с) Ярик

Изображение

Читайте и наслаждайтесь.


Пн ноя 18, 2013 23:56
       
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Ответить на тему   [ Сообщений: 11 ]  На страницу 1, 2  След.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

Использование любых материалов форума без ссылки на первоисточник kroha.dn.ua ЗАПРЕЩЕНО
Powered by phpBB © phpBB Group.
© 2006 - 2009 kroha.dn.ua