Правила форума


Дорогие друзья!
Приглашаем Вас стать участниками клуба "Кроха на кухне"!
Для этого необходимо:
1. Регулярно общаться в разделе.
2. Выкладывать фото проверенных рецептов (в общем количестве их должно быть не менее пяти).
3. Для поддержания статуса кулиМАМы надо регулярно баловать форучан новыми рецептами и их фотографиями (минимум один раз в три месяца). В случае невыполнения этого условия членство в клубе возвращается после трех новых рецептов!



Ответить на тему  [ Сообщений: 6 ] 
Околочайные напитки 
Автор Сообщение
Супер Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт янв 08, 2010 09:33
Сообщения: 16568
Пол: Женский
Благодарил (а): 3793 раз.
Поблагодарили: 8261 раз.
Возраст: 41
Мой Маркет
Медали: 4
Любитель Минеральной косметики (1) Знаменитость форума (1) Форумчанин года (1) Благодарность (1)
Сообщение Околочайные напитки
На создание вдохновили многочисленные посты Рони :poklon:

Добавлено спустя 4 минуты 19 секунд:
Рони писал(а):
All писал(а):
а где это? а что вообще сейчас полезное цветёт? может и я начну собирать травку....

Галициновка - это за Карловкой. По Красноармейскому шоссе. Цветет сейчас липа. Чебрец через пару недель.
И не вздумай курить чебрец. Его даже крепко заваривать нельзя - может быть /:-] эффект.


Рони писал(а):
Оксана Безверхняя писал(а):
А если не для полета, а для релакса , то его надо высушить, да? и сколько класть в средней величины заварник?

Для релакса как любой чай: щепоть на каждую порцию+еще одна - на чайник. Допустим, завариваешь на 4х - 5 щепоток. Или 5 ч.л без горки.


Добавлено спустя 1 минуту 16 секунд:
zetta писал(а):
Чабрец, он же тимьян.С названием "позучий" в природе нет.
Есть:
тимьян кальмиусский (самый класснопахнущий лимоном)
тимьян известняковый
тимьян меловой--- встречается в С. Богородичном на мелах, имеет специфический запазх. как и множество других растений, растущих на мелах
тимьян реснитчатый
тимьян Дидуха
тимьян Палласа
тимьян двуформенный (вот он наверняка есть в Галициновке, если мне память не изменяет), наиболее часто распространеный
тимьян Кондратюка (его открыл мой шеф и назвал в честь своего научного руководителя)
тимьян ложногранитный
Большинство из этих видов чабреца растут только у нас.некоторые занесены в красную книгу Донецкой области.


Добавлено спустя 3 минуты 50 секунд:
Цитата:
Кстати, почитала Рони по поводу чабреца, я тоже любитель травок, но не такой профессионал :laugh: вспомнила как мы с мамочкой собирали душицу на меловых горах вдоль северского Донца... Запах стоял от трав прям над водой, плывешь на лодке, а вокруг тебя стрекозы и ароматы лета!!! :nostalgy:

[/quote]

Добавлено спустя 25 секунд:
Рони писал(а):
Тетя Оля
Душица, или материнка - женская трава. Мужа не пои (ничего, что на "ты"?), а то... Хорошего настроения не будет. Ему лучше зверобой.


Добавлено спустя 25 секунд:
Evva писал(а):
Рони
От травницы слышала, что когда пьешь зверобой нужно воздерживатся от длительного пребывания на солнце. Я сама увлекаюсь этой травкой, поэтому запомнила.


Добавлено спустя 31 секунду:
Рони писал(а):
Evva
Правильно. И не пить ОК - зверобой блокирует действие некоторых гормональных препаратов.


Добавлено спустя 38 секунд:
Рони писал(а):
Мария писал(а):
а что еще лучше мужу?

Чай с сушеным барбарисом - вообще классная вещь. Он снимает напряжение везде, кроме... Ну, взрослая женщина, поймешь. :ooops: Допустим, наработался, устал - так его под прохладный душ а потом чашку этого чая.


Добавлено спустя 1 минуту 11 секунд:
Мария писал(а):
Lorkin
заваривай липу и пей вместо чая :ggood: Раз уж мы повально на травки все перешли. Она давление хорошо снижает, без скачков.


Добавлено спустя 1 минуту 6 секунд:
пантера писал(а):
zetta
так сами варим. Ничего сложного. Правда специи бросаем свои. что попало под руку и на вкус))

Ингредиенты:

Молоко 250мл
Молотая куркума 1ч.л
Корица 1шт
Семена кардамона 2 коробочки
Топленое сливочное масло 2ст.л
Мед луговой 1ч.л

Приготовление:

Молоко влить в сотейник, поставить на средний огонь, всыпать специи, перемешать и довести до кипения. Снять с огня, добавить масло, мед и перелить в бокал или кружку.


Пт июн 06, 2014 14:12
       
Профиль

За это сообщение автора verunchic поблагодарили - 2: All, Вэй
Супер Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт фев 20, 2009 20:43
Сообщения: 13842
Откуда: Киев
Пол: Женский
Благодарил (а): 4087 раз.
Поблагодарили: 1313 раз.
Возраст: 40
Мой Маркет
Медали: 15
Рукодельница (1) Кроха на кухне (1) Родители-Многодетки (1) Добрая душа (1) Активный участник фонда Кроха (1) Знаменитость форума (1)
Бронзовая медаль (1) Форумчанин года (2) Жду тебя (1) Беременность (1) Рождение малыша (1) Долго кормлю грудью! (1)
Слингомама (1) Благодарность (1)
Имя: Светлана
Сообщение Re: Околочайные напитки
какая хорошая тема!
я раньше (когда рядом были кусты смородины) в кувшин 1.5 л штук 20 листьев и лимончик с сахаром.остынет-как сок или лимонад
заливать кипятком и накрыть крышкой
ну как чай все заваривают))

_________________
Изображение
Изображение


Пт июн 06, 2014 15:17
       
Профиль
Литератор года
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт фев 27, 2009 10:19
Сообщения: 10860
Откуда: Донецк Грабари
Пол: Женский
Благодарил (а): 1406 раз.
Поблагодарили: 7573 раз.
Возраст: 36
Медали: 12
Кроха на кухне (1) Литератор (1) Домовладелец (1) Знаменитость форума (1) Серебряная медаль (1) Бронзовая медаль (1)
Форумчанин года (5) За мудрые советы (1)
Блог: Просмотр блога (7)
Сообщение Re: Околочайные напитки
verunchic
:poklon:
Итак. Мой любимый с детства напиток "дрова вареные". Сухие тоненькие веточки вишни или сливы наломать кусочками по 3-4 см, залить холодной водой, довести до кипения, прокипятить 5 минут и оставить настаиваться на 10-15 минут. Можно дольше, тогда напиток приобретает приятную тягучесть и вишневый цвет. На литр воды я беру небольшую горсть уже наломанных веточек.
Номер два: листья. Сочетание смородиновых, малиновых и земляничных листьев, собранных в период цветения. Легкий ягодный вкус, согревающий и жаропонижающий эффект.
Липа. Тоже любимица. Лучше пить не свежезаваренную, а настоявшуюся до остывания. Тогда она отдаст свой медовый привкус.
И основные правила:
Если есть какие-либо заболевания, с травами надо осторожно. Лучше добавлять одну щепотку к обычному чаю.
Никогда не покупайте "на базаре у бабушки". Рискуете вместо мяты выпить будяк.
Не собирайте возле дороги. Да, подорожник трудно в поле найти, но тогда уж ищите у тропинок, а не возле шоссе.
Аптечные травки - неплохой выход, но слабый выбор. Травяные сборы - по назначению врача, а чай в фильтр-пакетах - "это не моя пыль, это пыль веков".
Еще можно добавлять в обычный чай такие добавки, как:
сухие фрукты и ягоды - яблоко, курага, изюм, клубника, смородина, малина, барбарис, кизил.
листья мяты, мелиссы, лепестки чайной розы
сухой или свежий имбирь, кардамон, бадьян, корицу, мускатный орех. Эти же специи и для кофе.
Вспомню еще что-то интересное - напишу.

_________________
Изображение
А на земле любовь, а над землею - небо


Пт июн 06, 2014 19:00
       
Профиль My Фотогалерея

За это сообщение автора Рони поблагодарил: yulchik
Супер Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн авг 18, 2014 22:24
Сообщения: 554
Пол: Не указан
Благодарил (а): 50 раз.
Поблагодарили: 423 раз.
Возраст: 37
Сообщение Re: Околочайные напитки
Я СУШУ ПЛОДЫ АРОНИИ (черноплодной рябины), плоды можно добавлять в чай, а можно самостоятельно запаривать в термосе - отлично повышает иммунитет и регулирует давление.

_________________
Самая великая мысль в военной науке, без сомнения, принадлежит бравому солдату Швейку: "Куда же вы, идиоты, стреляете?.... Здесь же люди"!


Вс апр 19, 2015 08:29
       
Профиль WWW
Супер Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср апр 23, 2008 16:55
Сообщения: 8570
Откуда: Донецк
Пол: Женский
Благодарил (а): 4525 раз.
Поблагодарили: 2164 раз.
Мой Маркет
Медали: 9
Кинолюбитель (1) Добрая душа (1) Активный участник фонда Кроха (1) Семейный очаг (1) Золотая медаль (1) Серебряная медаль (1)
Бронзовая медаль (1) Рождение малыша (1) Добрый друг Крохи (1)
Имя: Оля
Сообщение Re: Околочайные напитки
Спасибо всем за советы. Я люблю липовый чай. Подскажите, когда лучше собирать и как хранить липовый цвет?

_________________
Пиши обиды на песке, а радости высекай на камне.


Вс апр 19, 2015 09:28
       
Профиль ICQ
Заботливый родитель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт янв 18, 2013 23:53
Сообщения: 105
Пол: Женский
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 12 раз.
Имя: Елена
Сообщение Re: Околочайные напитки
Олли писал(а):
Спасибо всем за советы. Я люблю липовый чай. Подскажите, когда лучше собирать и как хранить липовый цвет?

Не так, чтобы очень люблю липовый чай, но иногда завариваю. Собираю, когда есть возможность. Собирает в основном мама на даче, в первой половине дня как раз в пик цветения. Не знаю - правильно это или нет, но собираем так.
Мне очень нравится молоко с такой масалой для молока. Очень вкусно. Только слегка калорийное молочко получается, поэтому так пью его редко, в этом есть свои плюсы - небольшой пачечки масалы мне хватает на долго.

_________________
Вот говорят: чужая душа - потёмки... А мне и в своей фонарик пригодился бы!


Чт апр 28, 2016 01:39
       
Профиль WWW
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Ответить на тему   [ Сообщений: 6 ] 


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

Использование любых материалов форума без ссылки на первоисточник kroha.dn.ua ЗАПРЕЩЕНО
Powered by phpBB © phpBB Group.
© 2006 - 2009 kroha.dn.ua