Правила форума


Дорогие друзья!
Приглашаем Вас стать участниками клуба "Кроха на кухне"!
Для этого необходимо:
1. Регулярно общаться в разделе.
2.Выкладывать проверенные рецепты и их фото (для вступления в клуб их должно быть не менее пяти).
3. Для поддержания статуса кулиМАМы надо регулярно баловать форучан новыми рецептами и их фотографиями (минимум один раз в три месяца). А также принимать активное участие в клубе.



Ответить на тему  [ Сообщений: 27 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3
Блюда из чечевицы 
Автор Сообщение
Супер Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс фев 05, 2012 11:28
Сообщения: 722
Пол: Женский
Благодарил (а): 314 раз.
Поблагодарили: 200 раз.
Возраст: 33
Имя: Елена
Сообщение Re: как и что готовить из чечевицы?
Мы супчик из чечевицы на Старый Новый Год делали(есть примета, что если в этот день вся семья попробует такого супчика, все в семье целый год будет хорошо) мужу кстати очень понравилась чечевица, а мне так себе, на горох похожа:)


Вс фев 05, 2012 15:13
       
Профиль
Супер Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт мар 28, 2008 22:05
Сообщения: 5320
Откуда: Донецк, Ворошиловский
Пол: Не указан
Благодарил (а): 1185 раз.
Поблагодарили: 1190 раз.
Медали: 6
Рукодельница (1) Я худею! (1) Любитель Минеральной косметики (1) Активный участник фонда Кроха (1) Семейный очаг (1) Бронзовая медаль (1)
Имя: Ира
Сообщение Re: как и что готовить из чечевицы?
Мой муж обожает суп на баранине с чечевицей! Варю баранину ооочень долго на тихом огне (чтобы бульон прозрачный был) часа 2-3, в зависимости от мяса, вместе с бараниной варятся луковица, несколько зубков чеснока, морковка целиком, целый помидор. Когда мясо сварилось,вытаскиваю овощи - они уже не нужны. Затем кидаю порезанную картошку, чечевицу, минут через 10-15 порезанную кинзу (или орегано щепотку, очень идет к бобовым :ggood: ) и выключаю. Мужа не оттащить от этого супчика! :dance:

А я, честно говоря, не люблю ни баранину, ни чечевицу, ни кинзу. И этот суп не ем. :don't know: И вообще - первые блюда не люблю :ooops:

_________________
Роман - 01.11.2005г., Ольга - 05.07.1990г.
Ребенок - это твое сердце, которое ходит отдельно...
Изображение


Вс фев 05, 2012 15:23
       
Профиль
Супер Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн июл 15, 2013 09:27
Сообщения: 4280
Откуда: Донецк
Пол: Женский
Благодарил (а): 1369 раз.
Поблагодарили: 1940 раз.
Возраст: 35
Мой Маркет
Медали: 16
Кроха на кухне (1) Председатель клуба (1) Кинолюбитель (1) Семейный очаг (1) Золотая медаль (3) Серебряная медаль (2)
Бронзовая медаль (1) За позитив и юмор в сообщениях (2) Жду тебя (1) Беременность (1) Рождение малыша (1) Лучший друг Крохи (1)
Имя: Александра
Сообщение Re: Блюда из чечевицы
Делаю суп из чечевицы(беру красную...цвет получается более приятный в итоге):

картофель мелкими кубиками
чечевица
морковь на мелкой терке + мелко немного лука, чуть припустить в раст.масле
соль,лавр.лист
в конце щедро посыпать свежим укропом....
хорошо на бульоне получается....да и без бульона тоже))

Цитата:
Чечевица является отличным источником как нерастворимой, так и растворимой клетчатки (необходимой для понижения уровня холестерина в крови), тем самым улучшая работу кишечника и увеличивая количество полезных бактерий.
Полезные вещества: витамин А (ретинол), витамины группы В, фолиевая кислота; железо, калий, кальций, магний, цинк, фосфор, селен; клетчатка, белок, сложные углеводы.


Пн фев 10, 2014 20:59
       
Профиль

За это сообщение автора Маматата поблагодарил: gorochina
Супер Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт апр 14, 2009 11:11
Сообщения: 964
Откуда: Донецк, Победа
Пол: Женский
Благодарил (а): 170 раз.
Поблагодарили: 87 раз.
Возраст: 38
Мой Маркет
Имя: Татьяна
Сообщение Re: Блюда из чечевицы
чечевицу вообще не варю - проращиваю и добавляю в салаты )

_________________
Изображение


Вс фев 23, 2014 17:51
       
Профиль
Супер Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт янв 22, 2008 23:29
Сообщения: 26889
Пол: Женский
Благодарил (а): 2980 раз.
Поблагодарили: 4041 раз.
Мой Маркет
Медали: 9
Рукодельница (1) Посткроссер (1) Знаменитость форума (1) Серебряная медаль (1) Форумчанин года (4) Долго кормлю грудью! (1)
Сообщение Re: Блюда из чечевицы
Я постоянно варю супы с добавлением чечевицы. :ggood: В рассольник кладу. Нравится тем, что она как горох, только мягче, быстрее варится, нет запах, как у гороха. Ребенку очень нравится.

_________________
Изображение
____________________________________________
Каждый живет, как хочет, и расплачивается за это сам. (О. Уайльд)

смотри мой вязаный мир zettы

слушай мое настроение


Вс фев 23, 2014 18:08
       
Профиль

За это сообщение автора zetta поблагодарил: Suesy
Супер Эксперт
Аватара пользователя
Эксперт
Зарегистрирован: Пт дек 02, 2011 10:12
Сообщения: 13997
Откуда: Киевский р-н, ЖД вокзал
Пол: Женский
Прогулки
Благодарил (а): 4924 раз.
Поблагодарили: 4151 раз.
Возраст: 38
Медали: 7
Рукодельница (1) Литератор (1) Знаменитость форума (1) Дружба (1) "Всегда на связи" (1) За грамотные сообщения (1)
Рождение малыша (1)
Блог: Просмотр блога (2)
Имя: Ксения
Сообщение Re: Блюда из чечевицы
Мужу нравится чечевица в овощном рагу - слегка обжариваю картофель, отвариваю чечевицу, тушу до полуготовности капусту с морковью и луком, все это смешиваю, заправляю томатом и оставляю тушиться. Зелень/перец черный молотый - по вкусу :smille:

В супе тоже ничего, но с горохом или фасолью мне нравятся больше :nostalgy:

_________________
Изображение

Мой внутренний мир закрыт на реставрацию...
Возьми себя в руки, дочь самурая... (с)


Ср мар 05, 2014 14:44
       
Профиль My Фотогалерея ICQ
Супер Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср дек 12, 2007 12:56
Сообщения: 3775
Откуда: Донецк, Петровка
Пол: Женский
Благодарил (а): 956 раз.
Поблагодарили: 767 раз.
Мой Маркет
Медали: 10
Цветовод (1) Кинолюбитель (1) Домовладелец (1) Семейный очаг (1) Дружба (1) Золотая медаль (1)
Бронзовая медаль (3) Благодарность (1)
Сообщение Re: Блюда из чечевицы
У нас в семье чечевица пользуется популярностью. Из нее готовлю и котлеты, и соус под спагетти. Но особая любовь к острой чечевице с овощами :vkysno:
Изображение
зеленая чечевица - 300г
помидоры (крупные) - 2шт,
репчатый лук - 2шт,
чеснок - 5 зубчиков,
небольшой перец чили - 1шт,
оливковой масло - 5 ст.л.,
соль, белый пере по вкусу,
несколько веточек кинзы.
1. Залить чечевицу 700мл горячей воды и довести до кипения. Накрыть крышкой и готовить на небольшом огне 30 мин. Мелко нарезать лук и чеснок.
2. Перец чили очистить от семян и мелко порубить. Помидоры ошпарить, очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками. Разогреть оливковое масло и тушить в нем лук до прозрачности. Добавить чеснок, или и помидоры и готовить, часто перемешивая, 7-10мин.
3. соединить с чечевицей, посолить, приправить белым перцем и перемешать. Перед подачей посыпать листочками кинзы.

_________________
"Радоваться жизни – самое правильное решение, которое надо принимать несколько раз в день!"


Вс июн 26, 2016 16:55
       
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Ответить на тему   [ Сообщений: 27 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  


Использование любых материалов форума без ссылки на первоисточник kroha.dn.ua ЗАПРЕЩЕНО
Powered by phpBB © phpBB Group.
© 2006 - 2009 kroha.dn.ua